Ein Herzens Projekt - Unser "eigener " Rum

Ein kleiner, oder besser gesagt, ein grosser Traum geht in Erfüllung! Denn das Fass hat einige Liter bester Rum zu bieten!

 

Von den Seefahrern der Tres Hombres, wurde dieses Fass komplett emissionslos auf einem aus den 60er Jahren umgebauten Kriegsfischkutter aus der Dominikanischen Republik für uns importiert. 

18 Jahre Solera Fassgelagert, danach 1 Jahr im Moscatel Fass gelegen und über 3 Monate auf dem Schiff über die Meere gesegelt.

Angekommen in der Schweiz im Lager unserer Partner der Languedoc Weine in Sulgen, wurde es von mir geöffnet. 

Mit guten Gästen des Restaurants, meiner Frau und Beat von Languedoc Weine wurde dann der edle Tropfen degustiert. Nach vielen Proben war er dann vollendet und veredelt auf 45% vol. bzw. 57% vol. und somit auf den perfekten Geschmack gebracht. 

 

Das Fass mit über 200 Litern, handcrafted Premium Rum, wurde in schöne 70cl Flaschen abgefüllt, mit wertigen Etiketten versehen und der Zapfen mit Wachs versiegelt.

Nun steht dem edlen Vergnügen nichts mehr im Wege und kann bei uns offen bestellt, sowie natürlich auch als ganze Flasche erworben werden.

Es werden Euch über 300 Flaschen zur Verfügung stehen! 

Zudem wurden für die Liebhaber noch 50 Flaschen als "Captain's Choice Edition" fassstark mit 57% vol. abgefüllt.

 

Der Rum ist ab sofort bei uns im Restaurant erhältlich oder im Shop bestellbar.

 

Die Marke Tres Hombres wurde von drei Männern, Andreas Lackner (Österreich), Jorne Langenlaan und Arjen van der Veen (beide Niederlande), gegründet, die sich auf einem Segelschiff kennengelernt haben und 2000 beschlossen, ihre Vision von nachhaltigem Handel mit einem Segelschiff zu verwirklichen. Der Rum wird in der Karibik destilliert und reift dort, bevor er auf der "Tres Hombres" nach Europa transportiert wird. Ein Teil der Reifung findet während der Überfahrt auf dem Schiff statt, was dem Rum eine besondere Note verleiht. 

 

In diesem Sinne: Salud!